Pizzanın Patronu Olun!

Franchise Nedir ?

Franchise sistemi toplam kalite yönetimi anlayışı çerçevesinde hızlı ve verimli bir büyümeyi gerçekleştirebilmek amacıyla oluşturulmuştur.

Franchise ve Franchising sistemi bir markanın, oluşmuş bir imajını belli bir bedel karşılığında belli standartlar içinde, bağımsız bir yatırımcıya kullandırılmasıdır. Ana firmanın belirli bir bölgede ve belirli bir süre için, belirli ayrıcalıkları kullanma hakkını bir diğer firmaya verdiği; yönetim, organizasyon, eğitim, tedarik konularında yardım sağladığı, denetlediği ve danışmanlık yaptığı bir pazarlama ve dağıtım yöntemidir. Ana firma tarafından bağımsız firmaya verilen imtiyaza Franchise denir.

Pizza House Franchising hizmetinde verilen destekler;

Yatırımcının belirttiği lokasyonlarda karlılık fizibilitesinin yapılması veya yatırımcının talepleri doğrultusunda uygun lokasyon tespitinin yapılarak aday yerlerin belirlenmesi;

a. Lokasyon Tespiti, belirlenen lokasyonda, yatırımcıyla beraber uygun mağazanın bulunması,
b. Aday mağazaların karlılık fizibilitelerinin yapılması,
c. Mimari Projelendirme;. Belirlenen yere uygun 3 boyutlu mimari tasarım ve uygulama projesinin hazırlanması,
d. Projeye uygun iş akışlarının belirlenmesi,
e. Pizza fırını ve Pizza House Restaurantı için, yerel otoritelerden gerekli izinlerin alınması konusunda gerekli yönlendirilmelerinin yapılması,
f. Hazırlanan Mimari Projenin uygulaması esnasında denetiminin yapılması,
g. Mutfak ve Servis ekipmanlarının Pizza House standartlarında, temini ve satın alınmasında danışmanlık hizmetinin verilmesi,

Personel alımı ve eğitimi;

a. Personel alımıda aday ilanlarının hazırlanması ve ilanları verilmesi veya bölgeye göre verdirilmesi,
b. Başvuralardan Aday havuzunun incelenmesi ve kısa liste oluşturulması,
c. Adaylarla görüşmelerin yapılması,
d. Yatırımcıya ve Mağaza Müdürüne, restoran işletmeciliği hakkında eğitim verilmesi;

e. Yatırımcıya, ‘ Pizza Evi Çalışma Esasları Kılavuzu’, ‘ Pizza Evi Disiplin Yönetmeliği Kitacığı’ve ‘ Pizza Evi Kıyafet Yönetmeliği, Ürün Kitabı, Yönetici Eğitimi kitabı gibi yaklaşık 500 sayfalık eğitim dokümanlarının verilmesi,
f. Mağazanın idari kadrosuna, Pizza House tarafından temin edilecek olan ResCom bilgisayar yazılımı hakkında detaylı kullanıcı eğitimlerinin verilmesi,
g. Seçilen personel için eğitim planının yapılması ve gerekli eğitimlerin 15 gün kadar mevcut mağazalarda uygulamalı olarak verilmesi,
h. Eğitim sonunda personelin yeterlilik sınavına tabi tutulması,
i. Pizza House ürünlerinin reçetelerinin ve yapılış şekillerinin temini,

Mağaza Açılışı;

Açılış döneminde, diğer mağazalardaki tecrübeli personelin ve Pizza House’un kadrolu personelinin desteğinin sağlanması.